HUEVO HORNO

INGREDIENTES:

• 2 Huevos
• Sal y Pimienta
• 1 Cucharada de Sésamo

ELABORACIÓN:

Casca el huevo y separa la yema de la clara, después con unas varillas bate las claras con una pizca de sal y otra de pimienta durante unos minutos hasta que este a punto de nieve firme. Pon en aro de emplatar en un cuenco para horno y rellena lo con la clara montada. Retira el molde con cuidado y hornea a 220 con calor arriba y abajo cuatro minutos aproximados hasta que empiece a dorar. Retíralo del horno, y coloca en el centro de la clara la yema vuelve a hornear dos minutos, lo retiras del horno y añades sal al gusto y espolvorea las semillas de sésamo, servir caliente( si os gustan las hiervas aromáticas también podéis poner).