INGREDIENTES:
- 6 Alas de Pollo
- 1/5 de Cerveza
- 5 Cucharadas de Harina
- Aceite de Oliva
- Sal y Pimienta
- Orégano y Laurel
ELABORACIÓN:
Trocear las alitas por las coyunturas y colocarlas en un cuenco. Añadir sal pimienta tres hojas de laurel troceadas u una cucharada de orégano, también la cerveza tienen que quedar cubiertas. Mantener en adobo una dos horas. Seguidamente, escurrir pasar por harina y en una sarten con bastante aceite freír,tiene que quedar doradas. Escurrir sobre papel de cocina cuando estén escurridas del aceite las colocáis en una fuente decorada servir calientes. Poner una rodajas de lima o limón como decoración. Ya las tenéis como plato o aperitivo.
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