INGREDIENTES:
- 6 Huevos
- 1 Pimiento Morrón
- 150 Gr. de Atún de Lata en Aceite
- 10 Alcaparras
- Mayonesa
- 12 Olivas Rellenas
ELABORACIÓN:
Estos huevos rellenos son muy fáciles de elaborar y te soluciona un plato, o bien un aperitivo...Poner a cocer los huevos con abundante agua, cuando estén cocidos dejar enfriar y a continuación pelar y cortar en vertical vaciar las yemas en un plato y les añadís pimiento cortado en juliana las alcaparras, y el atún con un tenedor lo mezcláis bien y añadir tres cucharadas de mayonesa. Cuando lo tengáis bien mezclado rellenar las claras con cuidado de no romperlas. Esto ya rellenado le volvéis a poner un poco de mayonesa encima un poco de pimiento morrón que os haya quedado y partir las olivas por la mitad y adornar los huevos con ellas. Ya tendréis el plato preparado y listo dejar en la nevera siempre que no se coman pues tiene mayonesa y se podría poner mala ( Ojo con las mayonesas )
