INGREDIENTES:
- 6 Patatas Medianas
- 4 Dientes de Ajo
- 4 Ramas de Perejil
- Aceite de Oliva
- Sal y Pimienta Blanca
ELABORACIÓN:
En una cazuela e ponen a cocer las patatas con el agua en frió cuando las tengas cocidas las pones a escurrir y a enfriar, en un mortero pones los ajos quitarles el corazón para que no repitan añades el perejil y lo picas bien añades sal y una pizca de pimienta y aceite como un vaso pequeño le puedes también poner medio vaso de vinagre al gusto todo bien removido, las patatas las peláis y las cortas a rodajas como de un centímetro. En una fuente decorativa las ponéis y por encima la picada, las tenéis listas se sirven frías ( es un plato complemento o aperitivo)
No hay comentarios:
Publicar un comentario