COL ADOBADA

INGREDIENTES:

• Una Col como la de la foto 
• Dos Patatas
• Aceite de Oliva
• Cinco Ajos
• Una Cucharada de Pimentón Dulce
• Medio Vaso Peq. de Vinagre Garnacha

PREPARACION

En una cazuela se pone a cocer la col. Bien limpia y las patatas todo cortado, cuando esta cocidas que suele tardar 30 minutos aprox.Las escurrimos bien continuación en una salten se le pone como un dedo de aceite, cuando esta bien caliente se añaden los ajos cortados y se doran,cuidado no se quemen que pueden amargar continuación el pimentón dulce una cucharada sopera rasa y se le deja solo calentar y seguidamente la col  las patatas cortadas al gusto,también añadimos el vinagre y lo dejamos rehogar unos minutos. Si os gusta también podéis poner unos trozos de panceta eso es opcional. se sirve caliente y lista para la mesa...